Fundada em 1948 na cidade de Paracatu – noroeste de Minas Gerais. Foi a primeira casa missionária da Congregação, nela realizou-se o sonho dos fundadores - missão além fronteira. Na época as Irmãs além do apostolado em meio às crianças e jovens órfãs, ensinavam o catecismo preparando as crianças para a primeira comunhão.

Na Comunidade Elizabeth da Trindade as Irmãs se dedicam ao serviço educacional no Colégio Dom Elizeu, uma Instituição Educacional da Congregação das Irmãs Carmelitas Missionárias de Santa Teresa do Menino Jesus, que desenvolve hoje o ensino de educação infantil, ensino fundamental e médio, e agora com cursos profissionalizantes buscando sempre os melhores caminhos para se aprender e conquistar espaços.

Se dedicam também a várias linhas de ação pastoral atendendo às necessidade da Igreja de Paracatu.

Endereço: Rua Rio Grande do Sul, 490 – Centro - Caixa Postal 83
CEP: 38600-000 – PARACATU (MG)